ObiadyPrzepisy

Dorsz z oliwkami

Najważniejsze wydarzenia

  • Knowledge is power
  • The Future Of Possible
  • Hibs and Ross County fans on final
  • Tip of the day: That man again
  • Hibs and Ross County fans on final
  • Spieth in danger of missing cut

Dorsz to jedna z moich ulubionych ryb. Najchętniej sięgam po polędwicę z dorsza. Z lenistwa 😉 Tam nie ma ości.


Dorsz to spora dawka białka oraz kwasów omega-3. Do tego wszystkiego mikroelementy(selen, fosfor) i witaminy (B12, A, D3).


Oczywiście nam Polakom najbardziej smakuje dorsz w wersji – gruba paniera, smażony na patelni.


No i w tym momencie nasz dorsz może zyskuje dla wielu na smaku, ale traci trochę na swojej zdrowej urodzie.


Wiem, że wielu nie przekona się nigdy do ryby na parze lub zapiekanej, ale może czasem warto.


Sprawdź ten przepis. Może się w nim zakochasz 😉

Mix oliwek w miseczce.
Mix oliwek – zielone, czarne. Hiszpańskie Tapas.

Składniki:

Polędwiczki z dorsza okolo ½ kg
10 zielonych oliwek
6 pomidorków koktajlowych
1 łyżka kaparów
Natka pietruszki
1 limonka
50 ml oliwy z oliwek
Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1)Oliwki pokrój na plasterki, a pomidory na ćwiartki
2)W misce wymieszaj – kapary, oliwki, pomidory i posiekaną pietruszkę.
3)Dodaj do miski sok z 1 limonki i oliwę.
4)Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
5)Na folii aluminiowej połóż rybę, dopraw solą i zalej przygotowaną “miksturą”
6)Zawiń dokładnie całość folią.
7)Piecz w piekarniku około 15-20 minut.
8)Smacznego.

Tagi
Pokaż więcej

Podobne artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również

Close
Close