PrzepisyŚniadania

Zapiekany pomidor

Najważniejsze wydarzenia

  • Knowledge is power
  • The Future Of Possible
  • Hibs and Ross County fans on final
  • Tip of the day: That man again
  • Hibs and Ross County fans on final
  • Spieth in danger of missing cut

Pomidor. Uwielbiam go od dzieciaka. Pamiętam te pyszne rwane prosto z krzaka na działce.

Uwielbiałem je na kanapce, w sałatce, lub po prostu takie gryzione prosto z ręki 😉

Pamiętam, że jedyne czego nie trawiłem to sok z pomidorów. Do czasu.

Ten czas nastał kiedy zachorowałem na cukrzycę i usłyszałem, że będę mógł pić tylko soki warzywne.

Ciężko było się przekonać. Zaczynałem od soku pomidorowego z tabasco 😉

No i później jakoś poszło.

Od tamtej pory ubóstwiam je pod każdą postacią – warzywo, a raczej owoc, sosy, zupy, a także zapiekane pomidory.

No to tutaj jeden z moich przepisów.

Pyszne, zdrowe pomidory
Zapiekane pomidory. Doskonały pomysł na śniadanie i kolację.


Składniki:

2 pomidory
1 ząbek czosnku
2 filety anchovis
1 jajko
łyżka bułki tartej
1 łyżka oliwy z oliwek
Posiekana natka pietruszki
sól, pieprz do smaku

Sposób wykonania:

1)Pomidory umyj, osusz, przekrój na pół i wydrąż miąższ.
2)Wymieszaj miąższ z natką pietruszki, zmiażdżony czosnek, tartą bułkę, jajko i filety z anchovis. Dopraw oliwą, solą i pieprzem.
3)Dokładnie wymieszaj.
4)Przygotowanym nadzieniem wypełnij połówki pomidorów.
5)Ułóż na blasze i zapiekaj w piekarniku w temperaturze 190 stopni C około 20 minut.
6)Podaj na gorąco.
7)Smacznego.

Tagi
Pokaż więcej

Podobne artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również

Close
Back to top button
Close